454902, г. Челябинск
ул. Прибрежная 2/1
Пн-Вс 9:00-20:00
Заказать звонок
Меню

Печь барбекю как пользоваться и как работает

Печь барбекю как пользоваться и как работает

Барбекю – незаменимый помощник в приготовлении мяса, рыбы, овощей и прочих продуктов на природе. Такая печь позволяет получить блюда с прекрасным вкусом и приятным ароматом дыма. Использовать такую печку несложно. Если хорошо знать, барбекю как работает, с приготовлением продуктов на мангале не возникнет никаких проблем, а процесс отнимет совсем немного времени.

Особенности устройства и отличия печи барбекю от мангала

Между барбекю и мангалом существует определенный ряд различий. Вот несколько из них:

  1. Для удержания мяса используют решетку, которую располагают над углями. Решетка может быть использована для приготовления и других продуктов.
  2. Изменить температуру во время приготовления пищи можно, регулируя высоту решетки.
  3. Верхняя крышка позволяет регулировать подачу воздуха в процессе приготовления блюда.
  4. В отличие от мангала печь барбекю может быть разной формы: круглой, овальной, квадратной и любой другой.
  5. Складывая печку из кирпича или другого вида материала своими руками, можно создать большой комплекс, состоящий из столов для мойки и варочной панели, отсека для хранения дров и угля, отдельных отсеков для гриля и казана и так далее.

Особенности устройства жаровни будут зависеть от топлива, которое вы намерены использовать. Газовый вариант конструкции будет иметь немного иную конструкцию и вид, чем модель, которая будет работать на дровах.

ВНИМАНИЕ! Использование барбекю на дровах повышает вероятность появления проблем с розжигом при влажной погоде. Если не следовать специальным рекомендациям относительно правил хранения дров, разведение огня после дождя может оказаться далеко не простой задачей. Поэтому важно не позволять топливному сырью отсыревать. Хворост должен быть сухим, как и сами дрова. Тогда розжиг печи отнимет не более пары минут.

Как видите, пользоваться барбекю не так сложно, если знать, как именно должна работать уличная печка.

Удобный вариант для уличной зоны

Компания «Luxbeton» предлагает приобрести модульный комплекс барбекю из жаропрочного бетона, пользоваться которым – сплошное удовольствие. Это легкая, удобная и доступная по стоимости конструкция, собрать которую можно без использования фиксирующих растворов, просто используя принцип «шип-паз». Такой комплекс будет работать так же, как и обычное барбекю. Чтобы пользоваться им, не придется изучать дополнительные правила. В таком комплексе могут быть установлены разные части, необходимые для того, чтобы готовить еду не только на углях, но и в казане или на варочной панели.

Больше информации о возможных вариантах модульных печных конструкций можно получить у представителя компании «Luxbeton».

Заказать звонок